Tejfölös mártogatós
Tejfölös mártogatós
Ez az egyszerű tejfölös mártogatós mindössze néhány hozzávalóból készül, mégis nagyszerű kiegészítője számos ételnek. A fokhagyma íze kellemesen dominál benne, a petrezselyem pedig frissességet és szép színt ad neki.
Elkészítési idő: körülbelül 5 perc, valamint 20 perc pihentetés
Hozzávalók: egy kisebb tálkához / 2–4 adaghoz
- 2 dl tejföl
- só ízlés szerint
- körülbelül 2 mokkáskanál fokhagymapor
- 2 mokkáskanál szárított petrezselyemzöld vagy 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
- kevés petrezselyemzöld a díszítéshez
Elkészítés
- A tejfölt egy kisebb tálba tesszük, majd simára keverjük.
- Hozzáadjuk a fokhagymaport és a szárított vagy friss petrezselyemzöldet.
- Először csak kevés sót keverünk bele, majd megkóstoljuk. Szükség szerint tovább sózzuk és fokhagymaporral is erősíthetjük az ízét.
- A mártogatóst azonnal is kínálhatjuk, de érdemes lefedve legalább 20 percre hűtőszekrénybe tenni, hogy a fűszerek íze kibontakozzon.
- Tálaláskor a tetejét szárított vagy frissen aprított petrezselyemzölddel díszítjük.
- Sült húsokhoz, sült burgonyához, friss vagy grillezett zöldségekhez, ropogós csirkefalatokhoz, illetve chips mellé kínáljuk.
Kis titok: A sót fokozatosan adagoljuk, mert két mokkáskanál egy kisebb adag tejfölhöz már túl sok lehet. A mártogatós pihentetés közben egyre intenzívebbé válik, ezért a végleges ízét közvetlenül tálalás előtt állítsuk be.
Tetszett a cikk?
ReceptVilága receptek
Intelligens krémes
Édességek, Édes sütemények
Különleges, könnyű sütemény, amely sütés közben magától lágy krémes és piskótás rétegekre válik.
Házi zöld diólikőr
Egyéb receptek, Italok
Házi zöld diólikőr, amelynek gazdag aromája a hosszú érlelés során alakul ki.
Epres-joghurtos torta kakaós piskótával
Édességek, Torták
Könnyű, gyümölcsös torta puha kakaós piskótával, habos joghurtkrémmel és sok friss eperrel.
Fokhagymás-majoránnás sült csirkemáj
Főételek, Sültek
Kívül enyhén pirult, belül puha csirkemáj fokhagymával és bőséges majoránnával fűszerezve.
Sajttal töltött rántott gépsonka
Főételek, Sültek
Ropogós panírba bújtatott sonkatekercsek olvadó sajttal töltve, egyszerű alapanyagokból.
Zabpelyhes tojáslepény
Előételek, levesek, Reggelik
Gyors, tápláló és egyszerű reggeli, amely mindössze néhány alapvető hozzávalóból elkészíthető.
Csirkemelles zöldségleves cukkinivel
Előételek, levesek, Levesek
Tartalmas, mégis könnyű leves csirkemellel, sok zöldséggel és illatos szárított fűszerekkel.
Pirított lebbencsleves
Előételek, levesek, Levesek
Ízletes, házias leves pirított lebbencstésztával, burgonyával és füstölt szalonnával.
Meghívlak benneteket egy gasztronómiai sétára
Főételek, Egytálételek
A főzés számomra több, mint egy étel elkészítése: felfedezés, alkotás és folyamatos tanulás. Meghívlak benn ...
ReceptVilága receptek
Sajttal töltött karfiolos lepény palacsintasütőben
Tésztafelék, Kenyerek, lepények
Kívül aranybarnára sült, belül olvadó sajttal töltött karfiolos lepény, hagyományos liszt nélkül.
Sütés nélküli málnás sajttorta
Édességek, Torták
Kekszes alapú, könnyű mascarponés sajttorta friss málnával és selymes málnaszósszal.
Zelleres zöldségkrémleves virslivel
Előételek, levesek, Levesek
Tartalmas, selymes zöldségkrémleves burgonyával, zellerrel és sárgarépával, virslikarikákkal gazdagítva.
Sajttal töltött rántott gépsonka
Főételek, Sültek
Ropogós panírba bújtatott sonkatekercsek olvadó sajttal töltve, egyszerű alapanyagokból.
Sült gesztenye
Spec receptek, Low carb
Illatos, puha sült gesztenye, amely otthon, a sütőben is egyszerűen elkészíthető.
Tejfölös mártogatós
Egyéb receptek, Szószok, mártások, öntetek
Pillanatok alatt elkészíthető, kellemesen fűszeres mártogatós sültekhez, zöldségekhez vagy ropogtatni valókhoz.
Cukkinis csirkemell villámgyorsan
Főételek, Egytálételek
Könnyű, szaftos tepsis csirkemell cukkinivel és krémes, tejfölös-tojásos öntettel.
Kávékrémes kakaós szelet
Édességek, Édes sütemények
Puha kakaós piskóta két könnyű tejszínes és gazdag kávés krémmel, étcsokoládéval megkoronázva.
Egyszerű kevert diós sütemény
Édességek, Édes sütemények
Puha, illatos és szaftos sütemény, amelyhez nem szükséges különleges konyhai gyakorlat.
